福利姬 自慰 一个中国度庭的年货追忆

    刘宇佳每看一次《阿甘正传》，她的想绪就会飘回八岁。

    她了了地紧记那是个小年儿，她和爸妈刚刚去集市买了年货。在离家门口几十米的场合，看到了舅舅。舅舅烫了新发型，穿戴皮夹克和牛仔裤。她还紧记舅舅拿着的阿谁硕大、扁平的食品递给她的样式。那是一块来自俄罗斯的巧克力，刘宇佳仓猝撕开包装啃了一大口。

    半块巧克力

    刘宇佳出身在1992年，在她的印象里，童年里的每个除夜，她都跑去和街坊家的男孩子们沿途放“窜天猴”，等除夕饭汗漫，给父老磕几个头，能换回归不少红包。

    在这些固定的四肢除外，孩子之间还有个保防备气：换零食。刘宇佳从棉袄口袋里掏出的大多是瓜子、花生、爆米花，谁若是能掏出几个“麦丽素”，能把小一又友激昂得够呛。

    在她追忆中的年代，可口的零食并不常见。毕竟，各家各户的生涯要求收支无多，储备的年货也几近疏浚。刘宇佳6岁那年，她的父亲到省会出差，过年回家时，带回了些簇新玩意儿：一些没见过的来悔改疆的坚果，还有一个艰深的玄色塑料袋。爸爸掀开袋子，四四方方像个小口袋的是酒心巧克力，金色外表，闪着亮光的是金币巧克力。刘宇佳千里浸在繁密的幸福里，那一年，她合计我方是孩子们眼中“最注释”的明星。

    从那以后，巧克力也成了刘宇佳的“本命食品”。直到当今，她出入咖啡厅或者甜品店，老是偏好这一口。

    随着改良绽放的深入，从上世纪90年代起福利姬 自慰，各类新奇的产物涌入国内。不仅仅巧克力，丹麦曲奇、瑞士糖等一系列洋味年货，也干涉了寻常匹夫的家中。在这些食品的变迁之中，刘宇佳不测中见证了中国东谈主的“年货”正发生着的变迁。

    南北仪态除夕饭

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    刘宇佳的家庭成员籍贯有些复杂。爷爷祖籍山东，是“闯关东”的后代。爷爷与奶奶在浙江投军时稳定，复员以后，两个东谈主共同回到了东北，承包了一些地盘务农，生儿育女。

    尽管仍是入乡顺俗很潜入，但二老如故常常惦念着家乡味。一进腊月，父亲就开动给南边的亲戚打电话，托东谈主襄理从金华寄送一条火腿。每年过年时，奶奶都会用火腿吊汤，放入排骨、冬笋、青笋、百叶结，作念一锅有些奢靡的“腌笃鲜”

    身在南边作念买卖的二叔也从不闲着，买完的鲜虾、螃蟹，被他装进泡沫盒里，事前在冰柜里冻好的矿泉水瓶则充任着冰袋。一上绿皮火车，他的第一件事不是找座位，而是给这个装满年货的箱子找个凉快地儿。诚然经由充满了遏止，但能给母亲带来一顿合口味的饭菜，一切就都值了。

    早些年，家里的除夕饭都由奶奶磋议。不管通过什么花样，桌上老是能拼集出兼具南北仪态的菜肴。水煮虾、清蒸蟹、丝瓜火腿，是奶奶的心头好，爷爷则心爱把子肉、烧鱼这些带着朔方烙迹的餐品。

    这些年，年齿渐高的奶奶不再主导除夕饭的烹制，刘宇佳的父母承担起了这一重负。让他们比较闲适的是，随着物流的发展和保鲜花样的完善，好多年货都大要无缺地从产地抵达他们的家中，家里仍旧能保握着过昨除夕饭的规格，菜品的丰富度致使还变得比蓝本更高。

    除夕饭既是亲东谈主间的团员，亦然一次年货的融汇和连合。餐桌上的南与北，从来不是对立的议论。

    从“买不到”到“有的是”

    现如今，勤快棒交到了仍是成亲生子的刘宇佳手上。

    在她的印象里，买年货是件火急火燎、蹧蹋磨蹭的事儿。母亲老是会在日期上勾勾勒画，然后念叨着：“逢五逢十，必须得起早去赶集，要否则落下了，就买不皆过年吃喝的东西了。”

    其后，她的梓乡兴修了几所大型商超，买不到年货的问题似乎治丝益棼了。每到过年前几天，刘宇佳就随着母亲，到超市逛上一圈，年货也就备得差未几了。

    但职责后的刘宇佳发现，很难再抽出大块的时期，特意用于采买。除夕饭的菜品也不行老是一成不变，往往常为家东谈主的餐桌上添一些更有品性的年货成了刘宇佳必须完成的职责。她开动在线上准备年货。和以前比较，采买更浅易放心了，无意候等电梯的本事，她就仍是下好了单，来自寰球各地的产物就这么持续抵达她的家中。

    刘宇佳家的除夕饭变得愈发丰盛，像荔浦芋头、环县羊肉也开动频频出当今她们的餐桌上。茶几上，也不再是以前的瓜子、花生、砂糖橘“老三样”，而是换成了智利车厘子、好意思国振奋果。

    某种进程上，年货就像是一面镜子，折射着刘宇佳一家东谈主生涯的变化，也响应着不同期代下年味的变迁。从前的餐桌上，摆的是有限的肉禽蛋奶，而当今，收获于数字时期便利的购买花样，年货的范围也在扩大。

    本年，刘宇佳也提前备好了年货。在除夜本日，家东谈主们在享受不同味谈的时候，亲情也会穿越时期，悄然地上前传续。

    （《三联生涯周刊》2023年第1期 幸鹏）福利姬 自慰

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